内容概要：熟食柜广泛应用于便利店、超市、低温肉食加盟店、食堂等。适用于、冷鲜肉、水产品、水果、奶制品、净菜、卤菜、冷拌菜、盘菜、糕点类产品的展示和售卖。 炎热的夏天，室外酷暑难挡，室内也是闷热不堪。食物，特别是熟食，很容易腐败。在古代，对于这样的难题，人们几乎是束手无策。而在现代社会，这已不再是问题。时代进步，科技更是日新月异，熟食柜应运而生。熟食展示柜不但能保持食物鲜美，还可以延长保鲜的时间，其作用在现代社会中已不容小觑。现代社会，人们越来越重视“质”而不单单是“量”。对于餐饮行业，食物的味道如何很大程度上关系到企业的长期发展。正常条件下，熟食柜在夏天可保食物鲜美3-4天，冬天可保7天左右。这对于像一些饭店，超市，不仅大大缩短了工作人员的现场工作量，也节省了顾客购买的时间，可谓是双赢。 熟食柜的特性： 一、封闭式结构设计，有效地减少了熟食柜内部与外界的热量和湿气的交换，节能省电，而且食品保鲜效果好。采用高效蒸发器和进口名牌热力膨胀阀，保证了蒸发器的高效工作，减少了除霜工作，降低了能耗。 二、熟食展示柜外形美观大方，大圆弧玻璃门，可视箱内物品，后侧推拉门，存取方便，且可选择安装外机，柜体尺寸也可任意选择。柜体采用流线型防撞型材保护，经久耐用。针对展示柜运行的环境，其零部件全部进行防腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层。 三、熟食冷藏柜制冷系统采用进口名牌机组，具有运转平稳、节电、无液击、高效、低噪音、有视油镜、油加热等特点，确保了较恶劣环境下制冷系统的高效能操作，其他主要零件配件均为进口。微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行。 那么，在购买熟食冷藏柜的过程中有哪些注意事项呢？ 一、熟食柜压缩机品牌的选择。 压缩机是柜子的核心部分，它的性能的好坏直接关系到柜子的耗电量和使用寿命。目前国内市场上性能较好的压缩机有国产的万胜、东贝等；合资品牌的有比泽尔、谷轮，三洋等；进口的有泰康、丹佛斯等，以上压缩机可根据不同的需求进行不同的合理装置。 二、熟食柜型材的选择。 柜体部分要看连接点是否细致牢固，外观部分看有无擦痕就可以了，而型材一般是采用彩钢的，即使在承重部分也可以负担其承重压力。 三、熟食柜价格的选择。 熟食冷藏展示柜的价格一般较高，可以货比三家，择优选择。 合肥齐美电器有限公司生产有熟食柜、超市风幕柜、岛柜、点菜柜、干湿热柜、便利店岛柜、饮料柜、鲜肉柜、冷库等，产品销往全国乃至国外，是一家集生产、销售、售后为一体的大型企业。